Rezepte

Liebe geht durch den Magen

Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Was passt denn da zum 35. Hochzeitstag besser als eine selbstgebackene Torte. Der Hobbybäcker stets neue Wege gehen und so wurde hier zum ersten Mal probiert eine Buttercreme mit einem Spritzbeutel aufzutragen. Gefüllt wurde die Torte mit einer Quark-Puddingcreme und Erdbeeren. Sehr erfrischend.

Der August ist Pflaumenzeit – Pflaumenkuchen mit Joghurt statt Butter

Hmm… Pflaumenkuchen. In Hefe- oder Mürbeteig oder wie ich ihn gemacht habe mit einem Teig mit Joghurt anstatt Butter. Eigentlich ist es ein Rezept mit Äpfeln, aber ich habe es heute mal mit Pflaumen ausprobiert. Pflaumen gibt es jetzt zu einem günstigen Preis im Supermarkt. Man nehme: 2 Eier 100g …

Gulasch mit Nudeln

Wie einfach doch ein leckeres Essen ein kann. Man nehme: 500 g Gulasch halb und halb 2 Zwiebeln 1 Paprika Paprika, Curry, Pfeffer, salz, etwas Brühe und schmorrt das Ganze gut an. Hin und wieder ein Schlückchen Wasser dazu und immer weiter schmoren lassen. Zum Schluss die Soße andicken, Nudeln …