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Rezepte – Bloggen geht durch den Magen!

Frischkäse aus eingener Herstellung (Selbst gemacht)

Wer diesen Blog regelmäßig verfolgt weiß, dass immer wieder neue Dinge ausprobiert werden. Egal ob Backen, Kochen, Nähen oder jetzt eben die Käseherstellung. Anreiz hierfür war die Idee zu wissen, dass in den selbsthergestellten Käse weder Konservierungsstoffe, noch andere schädliche Substanzen enthalten sind. Sicherlich klingt das ein bisschen „ÖKO“, aber …

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Erbsensuppe á la Thermomix

Heute wurde ein Erbsensuppen Rezept aus der Rezeptwelt ausprobiert. Zutatentechnisch war alles ähnlich wie bei einer Hausmannskost Erbsensuppe. Was fehlte war das Fleisch in der Suppe. Wahlweise blieb es aber einem selbst überlassen Mettwürstchen, Schwänzchen oder Ähnliches im Varoma mitzugaren. Was auffiel war, dass 1 – 1,5 Liter Wasser in …

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Erdbeerzeit

Ach ist das nicht schön? Es duftet nach Sommer, Sonne und Erdbeeren. Es ist wunderbar aufs Feld zu gehen und diese frisch zu pflücken. Allerhand Rezepte können mit Erdbeeren gemacht werden. Erdbeer-Milch, Erdbeer-Kuchen, Windbeutel oder Erdbeer-Eis. Und die Frucht ist dabei noch sehr gesund und unterstützt beim Abnehmen, da sie …

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